辣椒种类繁多，辣爆辣椒辣度辣度各异，味蕾网每一种辣椒都以其共同的种类滋味和特性，在烹饪中扮演着不行代替的排行人物。从无辣味的榜敢甜椒到令人敬畏的死神辣椒，本文介绍辣椒的应战辣度排名及相应的种类 。

一、发财甜椒：无辣。农业

作为辣椒宗族的辣爆辣椒辣度温顺代表，甜椒以其无辣味的味蕾网特色，成为了许多菜肴中的种类常见副角。它不只色彩艳丽
，排行增加菜肴的榜敢视觉美感，更以其脆甜的应战口感，赢得了广泛的发财喜欢。甜椒的辣度排名坐落最末，辣度值为0 SHU（史高维尔热度单位），是那些对辣味敬而远之的人的抱负挑选。

二、中等辣度辣椒
：调味的主力军。

1.指天椒与泰国辣椒 。：指天椒 ，又称小米辣，以其体型小
、辣度高而著称，辣度在50,000 - 100,000 SHU之间；泰国辣椒，也称为小鸟椒 ，相同以辣中带甜的口感赢得了顾客的喜爱，辣度附近
。它们常用于炒菜
、凉搅拌腌制 ，为菜肴增加一抹共同的辣味 。

2.哈瓦那辣椒与吉普赛辣椒
。 ：源自墨西哥的哈瓦那辣椒和来自加勒比区域的吉普赛辣椒（苏格兰帽辣椒）
，均以适中的辣度和浓郁的香味著称 ，辣度相同在100,000 - 350,000 SHU之间。它们不只是调味料的好帮手
，也是制造辣椒酱和泡菜的优选质料。

三、极辣辣椒：应战味蕾的极限。

1.金字塔辣椒
 。：这种形状相似金字塔的辣椒种类，以其高达500,000 - 1,000,000 SHU的辣度 ，成为了极辣辣椒中的佼佼者。它的辣味激烈而耐久，合适那些勇于应战味蕾极限的门客 。

2.特立尼达莫鲁加蝎子椒。：曾一度坚持国际最辣辣椒记载的特立尼达莫鲁加蝎子椒
，其辣度可达1,200,000 - 2,000,000 SHU 。这种辣椒不只外形威猛
，其辣度更是令人咋舌 ，只需一小口，就能让人感受到火辣的影响。

3.死神辣椒（卡罗莱纳死神）。 ：作为现在公认的国际上最辣的辣椒之一，死神辣椒的辣度更是惊人
，高达2,200,000 SHU。其姓名“死神”便足以让人心生敬畏 ，只要极少数英勇的门客勇于测验这种辣椒带来的极致体会 。

辣椒种类繁多，辣度各异
，每一种辣椒都有其共同的魅力和用处。从甜椒的温顺无辣味到死神辣椒的极致影响 ，辣椒的国际充满了无限的或许和惊喜。

（编辑:符月）